JAKARTA - Menjelang Hari Raya Idulfitri, banyak orang mulai mencari inspirasi camilan yang bisa disajikan untuk keluarga maupun tamu yang datang bersilaturahmi.
Kue kering menjadi salah satu sajian yang hampir selalu hadir di meja ruang tamu saat Lebaran. Tidak hanya karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena kue kering mudah disimpan dalam toples dan bisa dinikmati kapan saja.
Namun, tidak semua orang memiliki oven di rumah untuk membuat kue kering. Hal tersebut sering kali membuat sebagian orang ragu untuk mencoba membuat camilan sendiri. Padahal, ada banyak resep kue kering yang bisa dibuat tanpa menggunakan oven dan tetap menghasilkan rasa yang lezat.
Pencarian Resep kue kering Lebaran unik dan lucu tanpa oven, ternyata mendapat minat sangat tinggi menjelang Hari Raya. Apalagi, biasanya kue kering dapat dibuat menggunakan oven. Tetapi, kali ini kamu bisa mencobanya dengan cara yang lebih praktis dan tanpa perlu oven.
Dengan bahan-bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah, kamu tetap bisa menyajikan kue kering yang unik, lucu, dan tentunya lezat untuk keluarga. Apa saja, ya? Simak resepnya di bawah ini, yuk!
Kue Kering Tanpa Oven Jadi Alternatif Praktis
Bagi banyak orang, membuat kue kering sering dianggap membutuhkan peralatan dapur yang lengkap, terutama oven. Padahal, beberapa jenis kue kering justru bisa dibuat dengan cara digoreng atau menggunakan teknik sederhana lainnya.
Metode ini membuat proses pembuatan kue menjadi lebih mudah dan praktis. Selain itu, bahan-bahannya juga relatif sederhana dan mudah ditemukan di pasar maupun toko bahan makanan.
Kue kering tanpa oven juga cocok bagi pemula yang ingin belajar membuat camilan Lebaran sendiri di rumah. Dengan langkah yang mudah diikuti, siapa pun bisa mencoba membuatnya.
Inspirasi Kue Lebaran Unik Dan Lucu
Selain rasanya yang lezat, bentuk kue yang unik dan lucu juga menjadi daya tarik tersendiri. Kue-kue ini tidak hanya enak dimakan, tetapi juga terlihat menarik saat disajikan di dalam toples.
Beberapa jenis kue bahkan memiliki bentuk khas yang membuatnya mudah dikenali. Hal ini menjadikan kue tersebut selalu hadir sebagai bagian dari tradisi camilan Lebaran di banyak rumah.
Berikut beberapa resep kue kering unik dan lucu yang bisa kamu coba buat tanpa menggunakan oven.
Resep Kue Kering Tanpa Oven Yang Mudah Dibuat
Kue Kuping Gajah
Bahan utama:
300 gram tepung terigu
50 gram gula halus
2 sdm margarin
1 butir telur
½ sdt garam
150 ml santan
Vanili bubuk secukupnya
Pasta rasa mocha secukupnya
Alat dan perlengkapan:
Rolling pin
Langkah-langkah membuat kue kuping gajah:
Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, gula halus, margarin, telur, garam, dan vanili bubuk. Aduk hingga merata menggunakan tangan.
Masukkan santan ke dalam adonan. Tuang sampai bisa dibentuk dan tercampur rata.
Bagi dua adonan, satu bagian berikan pasta mocha.
Masing-masing adonan dibagi menjadi tiga bagian.
Pipihkan adonan putih, timpa dengan adonan mocha. Lalu, gilas dengan rolling pin. Gulung dan padatkan kedua adonan.
Simpan ke dalam freezer selama satu jam agar mudah diiris.
Iris tipis adonan. Kemudian, panaskan minyak goreng dan masak sampai matang.
Bola Cokelat Koko Crunch
Bahan utama:
100 gram cokelat batangan
100 gram koko crunch
Sprinkle secukupnya
Cupcake ukuran kecil secukupnya
Bahan lainnya:
Air secukupnya untuk tim cokelat
Langkah-langkah membuat bola cokelat koko crunch:
Siapkan semua bahan-bahan utama.
Masak cokelat hingga meleleh dengan api sedang.
Jika sudah, campurkan cokelat dengan koko crunch, aduk sampai merata.
Kemudian, masukan koko crunch yang sudah dibaluti cokelat ke dalam cup kecil.
Beri taburan sprinkle, tunggu sampai mengering dan simpan di toples.
Kue Garpu
Bahan utama:
300 gram tepung terigu
50 gram tepung sagu
50 gram margarin
1 butir telur
1 sdt kaldu bubuk
½ sdt garam
1 batang daun seledri, cincang halus
Air secukupnya
Alat dan perlengkapan:
Garpu
Langkah-langkah membuat kue garpu:
Siapkan wadah. Lalu, masukkan tepung terigu, tepung sagu, margarin, kaldu bubuk, garam, telur, dan potongan daun seledri.
Tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni adonan dan aduk sampai tercampur rata sampai mudah dibentuk.
Kemudian, ambil adonan secukupnya, cetak di atas punggung garpu.
Pulung adonan mengarah keluar hingga keluar motifnya.
Panaskan minyak, lalu goreng sampai matang dan garing.
Angkat dan diamkan hingga dingin. Setelah itu, masukkan ke dalam toples.
Akar Kelapa
Bahan utama:
250 gram tepung ketan putih
50 gram tepung tapioka
50 gram tepung terigu
115 gram gula pasir
1 butir telur
¼ sdt vanili bubuk
¼ sdt baking powder
80 gram margarin
150 ml santan
Alat dan perlengkapan:
Spuit
Whisker
Langkah-langkah membuat kue akar kelapa:
Siapkan wadah berukuran besar. Masukkan gula, telur, garam, dan vanili bubuk. Kemudian kocok menggunakan whisker sampai gula melarut.
Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung ketan putih, dan baking powder. Aduk hingga merata.
Jika adonan sudah merata, tuangkan margarin yang sudah dicairkan.
Aduk adonan sampai kalis dan bisa dibentuk.
Cetak adonan menggunakan spuit sampai adonan habis.
Panaskan minyak dalam api sedang, lalu goreng hingga warnanya kecokelatan.
Biji Ketapang
Bahan utama:
350 gram tepung terigu
100 gram gula pasir
65 ml santan instan
80 gram margarin
1 butir telur
¼ sdt vanili
½ sdt baking powder
Garam secukupnya
Tepung terigu secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Alat dan perlengkapan:
Whisker
Langkah-langkah membuat biji ketapang:
Kocok telur, gula, garam, dan vanili menggunakan whisker.
Masukkan margarin, lalu kocok sampai merata.
Kemudian, tuangkan santan dan aduk hingga tercampur sempurna.
Tambahkan tepung terigu dan baking powder. Aduk hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
Ambil sedikit adonan dan bentuk memanjang.
Selanjutnya, gunting adonan menjadi serong. Taruh di wadah yang sudah ditaburi tepung terigu.
Lakukan sampai selesai. Jangan lupa taburi sedikit tepung terigu, agar adonan tidak saling menempel.
Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng adonan yang sudah digunting sembari diaduk sampai matang.
Goreng hingga warnanya kecokelatan. Tunggu sampai dingin, lalu simpan di toples kedap udara.
Ide Camilan Lebaran Yang Mudah Dicoba Di Rumah
Itulah lima resep kering Lebaran unik dan lucu tanpa oven. Berbagai resep tersebut bisa menjadi pilihan menarik bagi kamu yang ingin membuat camilan Lebaran sendiri di rumah.
Selain bahan yang mudah didapat, cara pembuatannya juga cukup sederhana sehingga bisa dicoba oleh siapa saja. Dengan sedikit kreativitas, kue-kue ini bahkan bisa dijadikan hidangan spesial untuk keluarga saat hari raya.
Jika disimpan dalam toples kedap udara, kue kering tersebut juga bisa bertahan cukup lama dan tetap renyah saat disajikan kepada tamu.